崗位職責(zé)和工作要求:
1、完成幼兒園幼兒和成人膳食制作工作;
2、領(lǐng)導(dǎo)廚工認(rèn)真做好蔬菜的摘、洗、切等工作;
3、對(duì)幼兒各種餐具進(jìn)行全面細(xì)致的洗、刷、消毒的工作;對(duì)各種炊事工具和機(jī)械進(jìn)行清潔;
4、按照衛(wèi)生保健制度的要求完成廚房衛(wèi)生工作,做到廚房的環(huán)境衛(wèi)生無(wú)死角;
5、保持勤儉節(jié)約的工作作風(fēng),不浪費(fèi),按量操作;
6、嚴(yán)格要求個(gè)人的衛(wèi)生,著裝上崗,并經(jīng)常清洗,保持工作服的整潔;
7、與同事有好合作,按時(shí)保質(zhì)的完成本職工作。
任職資格:
1、需持廚師證,能炒簡(jiǎn)單大鍋菜,身體健康,年齡55歲以下,男女不限,有學(xué)?;蛴變簣@工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、有責(zé)任心,工作細(xì)心,為人寬厚有愛(ài)心,吃苦耐勞;
3、有合作意識(shí)、學(xué)習(xí)意識(shí)。
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