更新于 2月19日

門店運營店長

1-1.5萬
  • 重慶沙坪壩區(qū)
  • 沙坪壩
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳奶茶店咖啡店
負責我司獨資打造的9000平方大型學生公共文化共創(chuàng)空間(含住宿、餐食、賽事、主題活動、咨詢、自習、文化原創(chuàng)等服務(wù))的店面日常運營管理工作,誠邀有相關(guān)運營經(jīng)驗、管理能力以及創(chuàng)新能力的你和我們一起打造屬于學生專屬群體的共創(chuàng)空間。


工作內(nèi)容:
1. 教育部白名單賽事場地提供和現(xiàn)場管理(每年3W人以上)
2. 每月教育類的沙龍,活動場地支撐和現(xiàn)場管理
3. 學生類的公益活動招募組織和實施
4. 家長、學生的現(xiàn)場接待和咨詢服務(wù)
5. 公共空間的餐食和飲料設(shè)計、制作和服務(wù)

崗位要求:
1. 全面管理文化空間的日常運營:包括但不限于人員管理、庫存控制、餐食服務(wù)、環(huán)境維護和衛(wèi)生管理。
2. 活動執(zhí)行、策劃:首先能調(diào)度團隊滿足公司成熟活動的實施;本身有活動組織和策劃能力更好。
3. 根據(jù)文化空間的學生主題和教育屬性,能理解和了解學生群體的消費習慣,提供有鮮明主題的餐食、飲品服務(wù),同時策劃各類促銷活動和主題活動,提升顧客體驗,吸引新顧客并保持老顧客的熱度。
4. 團隊管理與培訓(xùn):負責招聘、培訓(xùn)和管理服務(wù)團隊,確保團隊高效運作,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5. 成本控制管理:負責餐廳的財務(wù)預(yù)算、成本控制和利潤提升。
6. 客戶關(guān)系管理:處理顧客投訴和建議,維護良好的客戶關(guān)系,提升顧客滿意度。
7. 市場分析:定期進行市場調(diào)研和競爭分析,制定有效的營銷策略和推廣計劃。

任職資格:

1. 教育背景:大專及以上學歷,有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗:3年以上餐飲管理經(jīng)驗,具備大型快消型餐飲(例如肯德基、漫咖啡)、大型文化零售(例如西西弗)或會員制主題活動餐廳等類型從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 管理能力:具備出色的領(lǐng)導(dǎo)力和團隊管理能力,能夠激勵和引導(dǎo)團隊達成目標。
4. 市場營銷能力:熟悉餐飲市場營銷,具備獨立策劃和執(zhí)行活動的能力。
5. 溝通能力:優(yōu)秀的溝通和協(xié)調(diào)能力,能有效處理顧客投訴和員工問題。
6. 創(chuàng)新思維:具有創(chuàng)意和創(chuàng)新能力,能夠不斷推出新穎的主題活動和促銷活動。


福利待遇:

1. 薪資待遇:10000+營業(yè)額提成+銷售提成
2. 獎金福利:績效獎金、年終獎及其他激勵政策。
3. 職業(yè)發(fā)展:提供完善的職業(yè)培訓(xùn)和晉升機制。
4. 其他福利:五險、員工折扣、帶薪年假等。

工作地點

重慶市-沙坪壩區(qū)-漢渝路18號附39號

職位發(fā)布者

夏韻旎/人事經(jīng)理

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