1、清晰、準確、自然、微笑地使用日常的禮貌用語“您好，歡迎光臨”；

2、按標準接聽電話，替客戶答疑；

3、營業(yè)時間內(nèi)，在餐廳門口主動歡迎客人，并引領(lǐng)客人到合適的位置；

4、接預訂，使用禮貌的語言、溫和的語調(diào)，并做好登記，包括：人數(shù)，用餐時間，標準，安排位置等。然后通知主管人員、按預訂做好準備工作；

5、盡可能記住常客姓名、習慣、喜愛，使客人有賓至如歸之感；

6、熟悉餐廳服務設(shè)施和項目，以便解答客人詢問。

7、保管、檢查、更新、派送菜牌、酒水牌、餐廳資料。

8、保管客人遺留物品，拾到貴重物品應馬上交收銀臺。

9、客人用餐結(jié)束后，歡送客人，歡迎客人再次光臨，并送至餐廳大門口。

10、當班結(jié)束后，與下一班做好交接工作和營業(yè)人數(shù)記錄、菜譜、日記等。

任職要求：
1.具有良好的形象和氣質(zhì)，普通話流利，英語口語流利者優(yōu)先考慮。
2. 具備1年以上禮儀或接待相關(guān)工作經(jīng)驗，熟練掌握各種接待禮儀和文化差異。
3. 善于溝通和表達，具備親和力和服務意識，能夠快速建立客戶信任和好感。