運營助理崗位職責

1. 生產(chǎn)計劃協(xié)調(diào)

- 協(xié)助生產(chǎn)主管制定每日/周生產(chǎn)計劃，根據(jù)訂單需求調(diào)整凈菜加工品類及數(shù)量；

- 跟蹤原料庫存（如蔬菜、肉類等），及時對接采購部門補貨，避免斷料風險。

2. 供應鏈與物流對接

- 協(xié)調(diào)倉儲部門管理半成品出入庫，確保分揀、包裝符合時效與品控標準；

- 對接物流團隊，監(jiān)控配送時效，處理突發(fā)異常（如冷鏈車延遲、客戶臨時加單）。

3. 數(shù)據(jù)管理與分析

- 統(tǒng)計生產(chǎn)損耗率、訂單達成率等核心指標，輸出日報/周報；

- 通過數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)運營瓶頸（如某環(huán)節(jié)效率低下），提出優(yōu)化建議。

4. 質(zhì)量控制支持

- 協(xié)助質(zhì)檢部門記錄生產(chǎn)過程中的食品安全問題（如異物混入、包裝破損）；

- 跟進客戶反饋的產(chǎn)品質(zhì)量問題，推動內(nèi)部整改流程。

5. 行政與跨部門協(xié)作

- 整理運營相關(guān)合同、單據(jù)，協(xié)助成本核算；

- 配合市場部、銷售部完成新品試產(chǎn)、客戶驗廠等支持工作。

6.領(lǐng)導臨時交待的日常事務

任職要求

硬性條件：

- 大專及以上學歷，供應鏈管理、食品工程、工商管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

- 1年以上生產(chǎn)制造/食品加工行業(yè)工作經(jīng)驗，應屆生需有相關(guān)實習經(jīng)歷；

- 熟練使用Excel（數(shù)據(jù)透視表、函數(shù)）、ERP系統(tǒng)（如金蝶、用友）。

-核心能力：

- 了解食品加工流程及HACCP標準，對凈菜行業(yè)有基礎(chǔ)認知；

- 邏輯清晰，能快速處理多線程任務（如同時協(xié)調(diào)生產(chǎn)、倉儲、物流）；

- 責任心強，適應食品工廠彈性工作時間（如旺季加班、節(jié)假日排班）。

-加分項：

- 有中央廚房或生鮮供應鏈企業(yè)工作經(jīng)驗；

我們提供

- 薪資待遇：月薪6-8K（視經(jīng)驗）+ 季度績效獎金 + 年終獎；

- 福利保障：五險、節(jié)日福利、免費工作餐；

- 發(fā)展空間：縱向晉升（運營主管/經(jīng)理）、橫向轉(zhuǎn)崗（采購、品控等）；

- 工作環(huán)境：現(xiàn)代化工廠，團隊年輕化，扁平化管理。