18歲~35歲
1、負責接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)。準確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀臺電腦。
2、負責客人消費的入賬工作，準確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結算。
3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、發(fā)票并與帳單保持一致。
4、完成當班營業(yè)日報表。
5、保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記，賬單要聯(lián)號使用。
6、認真解答客人提出的有關結賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級主管報告處理。
7、小心操作收銀設備，并做好清潔保養(yǎng)工作.
8、每班工作結束后，應將當班報表、賬單、營業(yè)額封袋及交前臺收銀處，并做好書面的交接。