【崗位職責】

1. 負責審核收銀員交來的營業(yè)報表，與收銀員的帳單班報、營業(yè)項目班報核對。

2. 審核各班次收銀員的營業(yè)收入總額是否與營業(yè)日報相一致。

3. 負責審核公司的各項收入報告表，發(fā)現(xiàn)問題立即改正。

4. 審核收銀員的各項經(jīng)營活動匯總表，與各班次收銀員報表核對，檢查是否存在沒有入帳的收入。

5. 負責審核收銀員帳單上有關折扣等，是否有酒店規(guī)定的負責人簽字批準，是否按有關財務制度執(zhí)行，并審查原因是否清楚。

6. 認真及時的與成本核算核對當日帳單。

7. 及時、準確、無誤的按規(guī)定做出公司的當日營業(yè)報表，并及時傳遞報表。

8. 負責公司經(jīng)營所需物料的市場詢價、比對工作，負責庫存物料的購回工作。

9. 了解各部門物資使用情況及請購物資的規(guī)格、型號、質(zhì)量要求等，避免錯購。

10.對各部門所需物資按“急先緩后”的原則安排采購，保持與供貨單位的聯(lián)系。

11.嚴格遵守物資采購管理制度，對不符合審批權限規(guī)定的物資采購申請不得安排采購，購進的物資首先辦理入庫手續(xù)。

12.與庫管員保持聯(lián)系，落實物資到貨情況。

13.盡量做到單據(jù)（或發(fā)票）隨貨同行，同庫管員、使用部門負責人共同驗收，如因外地物資不能單據(jù)隨貨同行，應預先根據(jù)采購數(shù)量，通知庫管員做好收貨準備。

14.負責每月作一次市場調(diào)查，并出具市場調(diào)查報告。

15.遵照采購供應工作方針“嚴格管理，廉潔奉公，保質(zhì)、保量、保供應”及“價比三家，貨比三家”的原則開展工作。

16.做好成本控制工作，嚴格把好采購關，將物料采購成本降至最低。

17.完成上級交辦的其他工作任務。

【崗位要求】

1.大專及以上學歷。

2.有一年以上酒店稽核和采購相關工作經(jīng)驗。

3.注重細節(jié)，工作有責任心，原則性較強。

4.有良好的學習能力和抗壓能力。