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更新于 6月13日
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超市食品采購(gòu)經(jīng)理

6000-12000元·13薪
  • 鄭州金水區(qū)
  • 3-5年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招5人

職位描述

職責(zé)與任務(wù)：
1、制定采購(gòu)策略：根據(jù)市場(chǎng)需求和超市的銷(xiāo)售情況，制定合理的食品采購(gòu)策略，包括采購(gòu)計(jì)劃、供應(yīng)商選擇、價(jià)格談判等。
2、供應(yīng)商管理：負(fù)責(zé)與供應(yīng)商進(jìn)行談判，簽訂合同，確保供應(yīng)商按時(shí)、按質(zhì)、按量提供食品，并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行定期評(píng)估，確保供應(yīng)商的優(yōu)質(zhì)性。
3、訂單處理：根據(jù)銷(xiāo)售情況和庫(kù)存情況，制定合理的訂單，確保食品的及時(shí)到貨和準(zhǔn)確無(wú)誤的入庫(kù)。
4、庫(kù)存管理：負(fù)責(zé)食品的庫(kù)存管理，包括庫(kù)存預(yù)警、安全庫(kù)存設(shè)定以及滯銷(xiāo)商品的清理等。
5、質(zhì)量控制：對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)，確保食品的質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和超市的要求。
6、價(jià)格談判：與供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格談判，爭(zhēng)取更優(yōu)惠的價(jià)格和更好的折扣。
7、數(shù)據(jù)分析：定期對(duì)采購(gòu)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，包括采購(gòu)成本、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、庫(kù)存周轉(zhuǎn)等，為采購(gòu)決策提供數(shù)據(jù)支持。
8、商品開(kāi)發(fā)：做自有品牌產(chǎn)品開(kāi)品計(jì)劃，跟進(jìn)開(kāi)品過(guò)程及上架前宣傳工作，確保自有品牌產(chǎn)品銷(xiāo)售。
9、團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)食品采購(gòu)團(tuán)隊(duì)的日常管理工作，包括團(tuán)隊(duì)建設(shè)、培訓(xùn)、績(jī)效管理等。
10、溝通協(xié)調(diào)：與其他部門(mén)如銷(xiāo)售部、運(yùn)營(yíng)部等進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，確保食品采購(gòu)工作的順利進(jìn)行。
11、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

工作地點(diǎn)

福晟國(guó)際3號(hào)樓6層

職位發(fā)布者

朱女士/HR/HRBP

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公司Logo定成(鄭州)商貿(mào)有限公司
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