1. 參與企業(yè)質(zhì)量體系建立、內(nèi)部自檢、外部質(zhì)量審計(jì)、驗(yàn)證、產(chǎn)品召回等質(zhì)量管理活動(dòng)，并對(duì)該體系進(jìn)行監(jiān)控，確保其有效運(yùn)作。

2. 承擔(dān)最終產(chǎn)品放行的職責(zé)，確保每批已放行產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)均符合相關(guān)法規(guī)、食品注冊(cè)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

3. 做好質(zhì)量保證系統(tǒng)的工作，做好監(jiān)督管理工作，并做好下屬的培訓(xùn)、考核與指導(dǎo)、監(jiān)督工作。

4. 負(fù)責(zé)本部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃的制定及公司食品安全法規(guī)的培訓(xùn)、考核。

5. 保證已簽署的本企業(yè)合格產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程符合食品法規(guī)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

6. 審核本公司制定的各項(xiàng)管理制度，批準(zhǔn)本公司的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法、衛(wèi)生管理及衛(wèi)生清潔操作規(guī)程、管理規(guī)程、驗(yàn)證方案和報(bào)告。

7. 處理用戶(hù)投訴的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)內(nèi)召開(kāi)會(huì)議，會(huì)同有關(guān)部門(mén)就質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行研究改進(jìn)。

8. 審批不合格品、食品退貨與收回程序，并簽署意見(jiàn)。

9. 指導(dǎo)QA做好質(zhì)量體系文件的管理工作。

要求：

教育背景：應(yīng)當(dāng)至少具有藥學(xué)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科學(xué)歷（或中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)或執(zhí)業(yè)藥師資格）。

經(jīng)驗(yàn)：具有至少五年從事食品或藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從事過(guò)食品生產(chǎn)過(guò)程控制或質(zhì)量檢驗(yàn)工作。

專(zhuān)業(yè)知識(shí)：食品安全管理部經(jīng)理應(yīng)具有必要的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，能獨(dú)立履行其職責(zé)。熟悉《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》和《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法規(guī)要求。

能力與技能：具有良好的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力，具有一定的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別及控制能力，具備部門(mén)負(fù)責(zé)人所要求的決策、管理、 協(xié)調(diào)、計(jì)劃、督導(dǎo)能力。熟悉生產(chǎn)質(zhì)量問(wèn)題的處理方法。