一、崗位職責(zé)：

1. 負(fù)責(zé)餐飲事業(yè)部經(jīng)營目標(biāo)達成的分析，提出專項解決方案；

2. 負(fù)責(zé)餐飲事業(yè)部投料比的分析，協(xié)助建立成本管控措施；

3. 負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲事業(yè)部創(chuàng)新經(jīng)營模式落地的實施，出具實施方案；

4. 負(fù)責(zé)制定完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系，并落實督導(dǎo)、檢查；

5. 負(fù)責(zé)餐飲事業(yè)部新項目籌建的前期準(zhǔn)備及接管的協(xié)助；

6. 負(fù)責(zé)餐飲事業(yè)部供方的監(jiān)督、檢查及業(yè)務(wù)合作整體評價的實施；

7. 協(xié)助餐飲事業(yè)部現(xiàn)場業(yè)務(wù)開展的技術(shù)支持和支援；

8. 在運營品質(zhì)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下完成其他工作。

二、任職要求：

1.男女不限，45歲以下； 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、工商管理或相關(guān)專業(yè)；

2.了解餐飲整體經(jīng)營管理，有較強的經(jīng)營分析能力和經(jīng)營創(chuàng)新意識；

3.有廚師工作經(jīng)驗，了解餐飲全業(yè)務(wù)運作流程及管控關(guān)鍵點；

4.能夠孰練運用word. ppt. exclIofce辦公軟件，較強的計劃、組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)能力。