1、對區(qū)域內(nèi)所轄門店的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運營指標(biāo)負(fù)責(zé),達(dá)成月度、季度、年度各項預(yù)估指標(biāo);對各項成本進(jìn)行有效的控制;
2、對區(qū)域內(nèi)餐廳的運營管理工作負(fù)責(zé),協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作;
3、傳達(dá)公司的政策和制度;
4、對公司所制定的各項規(guī)章制度和產(chǎn)品/服務(wù)操作規(guī)范等的執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤檢查,及時反饋相關(guān)建議;
5、定期進(jìn)行巡店檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時回饋店長,并制定改善計劃;同時監(jiān)督其執(zhí)行情況;
6、對區(qū)域內(nèi)店長及各級管理人員進(jìn)行思想溝通及工作輔導(dǎo),提高店內(nèi)管理人員的整體管理能力,從而提升門店的各項指標(biāo);
7、負(fù)責(zé)與其他各相關(guān)部門(財務(wù)、人事部、生產(chǎn)加工中心)進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào),保障餐廳的正常運轉(zhuǎn)
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷
2、具有中餐酒店運營管理3年以上的工作經(jīng)驗;
3、管理經(jīng)驗豐富,執(zhí)行力強
4、熟悉門店運營,前廳服務(wù)及出品。
5、較強的溝通協(xié)調(diào)能力
6、人品正直可靠,有事業(yè)心
濰坊及周邊優(yōu)先
年薪制,待遇優(yōu)厚,薪資面議