崗位職責(zé)：

1、采購(gòu)計(jì)劃制定與執(zhí)行

根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)和市場(chǎng)需求，制定食品采購(gòu)計(jì)劃，包括采購(gòu)品類、數(shù)量、時(shí)間等。

確保采購(gòu)計(jì)劃的順利實(shí)施，保障食品的及時(shí)、足量供應(yīng)。

2、供應(yīng)商管理

開(kāi)發(fā)、評(píng)估和管理供應(yīng)商，建立優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商體系。

定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)審和績(jī)效評(píng)估，確保供應(yīng)商的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。

3、成本控制

負(fù)責(zé)食品采購(gòu)的詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)工作，合理控制采購(gòu)成本。

分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和價(jià)格趨勢(shì)，優(yōu)化采購(gòu)成本結(jié)構(gòu)。

4、商品管理

對(duì)采購(gòu)食品進(jìn)行全生命周期管理，包括新品開(kāi)發(fā)、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化等。

管理商品的銷售、毛利、復(fù)購(gòu)率等指標(biāo)提升，品類競(jìng)爭(zhēng)力。

5、團(tuán)隊(duì)管理

搭建、管理和培養(yǎng)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)整體能力。

協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部及與其他部門(mén)的關(guān)系，確保采購(gòu)工作順利進(jìn)行。

6、市場(chǎng)調(diào)研與分析

關(guān)注食品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解行業(yè)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況。

根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整采購(gòu)策略，挖掘新品類和潛在供應(yīng)商。

任職要求：

1、教育背景

大專及以上學(xué)歷，食品、采購(gòu)、管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2、工作經(jīng)驗(yàn)

3年以上食品采購(gòu)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具備豐富的供應(yīng)商資源和采購(gòu)渠道。

有大型食品企業(yè)、連鎖餐飲、超市或電商平臺(tái)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

3、專業(yè)技能

熟悉食品采購(gòu)流程和相關(guān)法律法規(guī)。

具備良好的商務(wù)談判能力、數(shù)據(jù)分析能力和市場(chǎng)洞察力。

4、個(gè)人素質(zhì)

具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和抗壓能力。

誠(chéng)信可靠，工作熱情高責(zé)任心，強(qiáng)。

5、其他要求

能夠接受出差，部分崗位可能需要具備C1駕駛證。

熟悉ERP系統(tǒng)操作者優(yōu)先。