崗位職責：

1、嚴格執(zhí)行工作程序，服務程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務質量；

2、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態(tài)度；

3、熟悉菜品和酒水，積極向客人推介；

4、做好餐廳餐具的補充替換；

5、積極參加培訓和訓練，不斷提高服務技能技巧，提高服務質量。

素質要求：

1.端莊大方的氣質，整齊清潔的儀表；

2.熱情誠懇的性格、友善的服務態(tài)度；

3.良好的溝通能力與專業(yè)的推薦技能；

4.相應的知識素質，勤于學習的上進心;

5.主動負責的精神，不怕吃苦的頑強毅力.