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更新于 10月15日
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舉報(bào)

后廚管理 - 采購(gòu)主管

1-1.5萬(wàn)
  • 杭州富陽(yáng)區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

崗位職責(zé)

1. 貫徹落實(shí)食品安全法律法規(guī)及相關(guān)政策，全面負(fù)責(zé)餐飲保障全過程規(guī)范化管理；

2. 熟悉學(xué)校餐飲制度，構(gòu)建全面的餐飲管理體系，確保餐廳正常運(yùn)營(yíng)；

3. 負(fù)責(zé)制定并落實(shí)餐廳管理規(guī)定，強(qiáng)化日常監(jiān)督，確保飲食衛(wèi)生安全；

4. 負(fù)責(zé)外包企業(yè)監(jiān)督考核工作，不斷提升飲食保障能力和服務(wù)品質(zhì)，增強(qiáng)師生滿意率；

5. 參與并監(jiān)督食堂經(jīng)營(yíng)方每日采購(gòu)；

6. 確保物料供應(yīng)和管控成本，周期性詢比價(jià)和議價(jià)。


任職要求

1. 熟悉食品行業(yè)市場(chǎng)行情；具備良好的溝通能力、規(guī)劃思路和決策能力以及風(fēng)險(xiǎn)控制能力；

2. 對(duì)工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，有上進(jìn)心，責(zé)任心，自我驅(qū)動(dòng)力；能適應(yīng)較高強(qiáng)度工作節(jié)奏；

3. 具有與國(guó)際著名餐飲公司合作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先；

4. 具有三級(jí)以上公共營(yíng)養(yǎng)師或健康管理師技能等級(jí)證書優(yōu)先；

5. 具有五年以上學(xué)校餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，具備獨(dú)立管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先；

6. 具備獨(dú)立完成餐廳規(guī)劃、籌備及落地經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)附屬杭州學(xué)校

職位發(fā)布者

王女士/HR

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公司Logo杭州市上附外國(guó)語(yǔ)學(xué)校
上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)附屬杭州學(xué)校坐落于杭州市富陽(yáng)區(qū)富春灣新城大橋南路，由全球頂尖設(shè)計(jì)公司英國(guó) BM寶麥藍(lán)（Broadway Malyan）規(guī)劃設(shè)計(jì)，總占地 212畝，涵蓋幼兒園、小學(xué)、初中、高中四個(gè)學(xué)段，是一所十五年制、小班化、雙軌制的外國(guó)語(yǔ)學(xué)校。學(xué)校秉承上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)和上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)附屬外國(guó)語(yǔ)學(xué)校的辦學(xué)宗旨，充分發(fā)揮兩校教育資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持踐行“喚醒天賦”的教育理念，以獨(dú)特的學(xué)術(shù)保障、課程延展、人文關(guān)懷為依托，致力于培養(yǎng)外語(yǔ)見長(zhǎng)、文理并舉、復(fù)合型、高層次、高素質(zhì)的國(guó)際型預(yù)備英才。學(xué)校涵蓋幼兒園、小學(xué)、初中、高中四個(gè)學(xué)段，高中階段實(shí)行雙軌制，提供高中國(guó)內(nèi)課程與融合課程。一以貫之的教學(xué)目標(biāo)和體系，明確的升學(xué)通道，為學(xué)生做好清晰規(guī)劃。上外附屬杭州學(xué)校依托上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)及上外附中的優(yōu)質(zhì)教育資源，在名校長(zhǎng)及管理團(tuán)隊(duì)的引領(lǐng)下，聘任國(guó)內(nèi)特級(jí)教師、高級(jí)教師、資深外籍專家名師等海內(nèi)外優(yōu)秀人才，組建了一支卓越的教學(xué)管理團(tuán)隊(duì)。
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