1、全面了解市場(chǎng)各類飲品產(chǎn)品的質(zhì)量特點(diǎn),根據(jù)市場(chǎng)需求制定符合公司產(chǎn)品的年度的新飲品研發(fā)計(jì)劃
2、負(fù)責(zé)推動(dòng)新產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃的實(shí)施,共同參與市場(chǎng)的開拓并提出市場(chǎng)開拓方案;
3、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品在茶飲、咖啡原料的創(chuàng)新應(yīng)用；對(duì)新產(chǎn)品風(fēng)味進(jìn)行測(cè)試和評(píng)定;
4、負(fù)責(zé)定期對(duì)行業(yè)信息、數(shù)據(jù)庫和客戶信息分析,對(duì)新品和已有產(chǎn)品顧客體驗(yàn)進(jìn)行跟蹤,提升飲品口感,改善應(yīng)用流程;
5、負(fù)責(zé)配方管理和產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)文件和實(shí)施;
6、統(tǒng)籌管理所負(fù)責(zé)飲品的日常業(yè)務(wù),
7、獨(dú)立撰寫產(chǎn)品應(yīng)用SOP；
任職要求：
1. 食品相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷，食品、藥學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、精細(xì)化工等相關(guān)專業(yè)（優(yōu)秀者不限專業(yè)）
2. 3年以上食品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有獨(dú)立研發(fā)食品配方的成功案例
3. 了解食品相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，食品添加劑等相應(yīng)基礎(chǔ)知識(shí)
4. 熱愛各種健康美食，熱愛鉆研美食，有做美食的執(zhí)行力
5. 敏銳的潮流洞悉力，了解當(dāng)下國內(nèi)外潮流美食趨勢(shì)