任職要求:
1.??埔陨蠈W歷,管理類相關專業(yè);
2.持有餐飲高級證書,10年以上餐飲管理崗位工作經驗;
3.精通團餐項目管理,并有獨立實施項目管理操作的成功經驗;
4.熟悉學校團餐行業(yè)動態(tài)及運營發(fā)展趨勢;
5.具有較強的判斷和決策能力、人際溝通和協(xié)調能 力、計劃與執(zhí)行能力;
6.具有較強的團隊領導力,解決復雜問題的能力、良好的口頭及書面表達能力;
7.具備較好的學習能力、培訓能力、行政公文寫作能力;
8.具有深厚的餐飲理論功底和豐富的運作經驗。
崗位職責:
1.負責學校板塊餐飲業(yè)務前期調研工作;
2.負責學校餐飲業(yè)務前期架構搭建工作;
3.負責學校餐飲業(yè)務前期人員招聘和儲備工作;
4.負責學校餐飲業(yè)務前期服務模式探討及確定工作;
5.負責統(tǒng)籌學校餐飲業(yè)務承接工作;
6.負責學校餐飲業(yè)務統(tǒng)籌管理和運營工作,確保目標順利達成;
7.負責學校餐飲業(yè)務前期對接和后期客戶溝通工作;
8.負責學校餐飲服務合同續(xù)約及款項回收工作;
9.負責學校餐飲管理人員培訓、考核及業(yè)績評定工作;
10.負責重大客戶投訴事件的處理;
11.其他領導交辦事項。