更新于 2月12日

肉類食品研發(fā)

1-1.5萬
  • 長沙瀏陽市
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品休閑食品食品添加劑鹵味食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)熟悉制品加工技術(shù)
崗位職責(zé):
1、熟悉掌握湘味、川味鹵味、休閑熟食、熟肉制品加工制作技術(shù);
2、熟悉食品添加劑(肉制品方向)的研發(fā)及改良技術(shù);
3、具備冷凍肉制品(豬牛鴨禽類)的調(diào)理研發(fā)以及應(yīng)用技術(shù),熟悉鹵味熟食生產(chǎn)要求,包括但不限于領(lǐng)料、天然氣鹵鍋、攪拌鍋系列、配料、投料、油炸、煮制、鹵制、醬制、熬制、拌制、泡制、鹽焗、烤制等烹飪規(guī)范;
3、具備扎實(shí)的食品專業(yè)知識相關(guān)原物料基礎(chǔ)知識。
崗位要求:
1、大專及以上學(xué)歷,具有3年以上相關(guān)研發(fā)經(jīng)驗(yàn),或在食品行業(yè)從事食品開發(fā)相關(guān)工作;
2、準(zhǔn)確理解項(xiàng)目需求,有較好的解決方案能力,提供認(rèn)可的應(yīng)用產(chǎn)品;
3、具備一定的產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)能力,具有扎實(shí)的食品專業(yè)知識和相關(guān)原材料基礎(chǔ)知識,有行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)(周黑鴨、絕味、煌上煌、唐人神、王小鹵、紫燕百味雞等)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

崗位職責(zé)
1、 負(fù)責(zé)公司品牌連鎖直營店的選址、評估。
2、 負(fù)責(zé)新開店鋪調(diào)研、業(yè)務(wù)合同和甲方代表進(jìn)行洽談及簽約;
3、 負(fù)責(zé)進(jìn)行項(xiàng)目的可研性研究(市場調(diào)研,市場分析,項(xiàng)目SWOT分析,項(xiàng)目定位、投資測算、產(chǎn)品建議),并形成項(xiàng)目可研報告
4、 負(fù)責(zé)零售市場調(diào)研與分析工作;
5、 負(fù)責(zé)維護(hù)與各門店甲方的業(yè)務(wù)合作關(guān)系;
6、 協(xié)助公司相關(guān)部門共同完成新開店鋪裝修工程監(jiān)理等開業(yè)前工作;
7、 能獨(dú)立與潛在合作客戶進(jìn)行洽談,有良好的客戶服務(wù)意識及管理能力。
崗位要求
1、本科以上學(xué)歷,性別不限;
2、有大型連鎖零售企業(yè)店鋪拓展3年以上拓展管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、有較強(qiáng)的表達(dá)、溝通能力,能承受較強(qiáng)的工作壓力。
4、熟悉長沙各熱門商圈,湖南各地級市熱門商圈,具有各熱門商圈,旅游商圈及交通樞紐商鋪資源;
5、能適應(yīng)全國各地出差,C照。
6、熟悉操作Excel、PPT等辦公軟件。
7、工作努力熱情、積極進(jìn)取, 具良好的團(tuán)隊(duì)合作精神、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及獨(dú)立工作能力與敬業(yè)精神。
如果您懷揣著為中國食品安全與健康貢獻(xiàn)自己力量的夢想,渴望在一個充滿活力與創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)自我,那么湖南伍愛創(chuàng)意文化科技有限公司誠邀您的加入!

工作地點(diǎn)

加盛安全食品產(chǎn)業(yè)中心1

職位發(fā)布者

游娜/HRBP

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公司簡介:湖南伍愛創(chuàng)意文化科技有限公司是一家主要負(fù)責(zé)經(jīng)營范圍為文化產(chǎn)品研發(fā);工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展;文化創(chuàng)意;文化創(chuàng)意設(shè)計(jì);文化設(shè)計(jì)與建設(shè);文化活動服務(wù);預(yù)包裝食品零售;預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售;品牌策劃咨詢服務(wù);文化藝術(shù)咨詢服務(wù)的公司,與長沙伍愛美食食品科技有限公司為兄弟公司,均為正在籌建中的52集團(tuán)旗下公司。公司長期專注于品牌建設(shè),以傳承和創(chuàng)新為品牌原則,除“黑色經(jīng)典”外,還打造“呷得酷(零食)”、“超吉心意”、“初茶花月”(地址重慶)、“拾個泡爪”、“黃稻吉”等一系列具有影響力的品牌。在公司全體同仁的共同努力下,2023年度公司各品牌年銷售總額有望突破10億元大關(guān)。我們始終堅(jiān)持“以創(chuàng)新和勤勉為基本要素”來創(chuàng)建企業(yè)文化,為優(yōu)秀人才提供可持續(xù)發(fā)展空間和機(jī)會!目前,公司正處于高速發(fā)展階段,誠聘英才與公司共同成長,互相成就!
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