1.負(fù)責(zé)供應(yīng)商的開發(fā)與管理，優(yōu)化供應(yīng)商資源，確保供貨和價(jià)格優(yōu)勢(shì)；
2.負(fù)責(zé)采購(gòu)工作：尋找供應(yīng)商，進(jìn)行詢價(jià)、比價(jià)、洽談、下單、跟單、質(zhì)量控制、收貨、付款等一系列工作；
3.制定合理采購(gòu)計(jì)劃，確保及時(shí)到貨，保障項(xiàng)目正常運(yùn)作；
4.及時(shí)跟蹤，掌握市場(chǎng)行情和產(chǎn)品信息，持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購(gòu)成本；
5.及時(shí)，準(zhǔn)確完成采購(gòu)相關(guān)報(bào)表，提供和保存采購(gòu)信息記錄；
任職要求：
1、餐飲行業(yè)5年以上，能夠有效分析分析供應(yīng)商的能力，具有豬牛禽等肉類、海鮮水產(chǎn)和預(yù)制菜、設(shè)備等品類資源；
2、負(fù)責(zé)供應(yīng)商簽署采購(gòu)框架協(xié)議、保密協(xié)議等相關(guān)文件的溝通；
3、豐富產(chǎn)品知識(shí)，與其他部門的溝通協(xié)調(diào)能力；
4、熟悉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和銷售情況，且有較強(qiáng)的價(jià)格談判能力；