崗位職責:
1.負責開展餐廳接待工作;
2.熟悉上菜程序,根據(jù)時間要求,規(guī)范準確、迅速地將各種菜肴送至餐桌,及時收撤餐具;
3.提前準備好用餐調(diào)料及傳菜工具,并主動配合廚房做好出菜前的準備工作;
4.負責酒具、茶具的清潔及餐廳前場環(huán)境衛(wèi)生的管理工作,做到客人到前的復查工作;
5.及時向廚師傳遞和反饋前臺的各項需求,做好前臺與后廚的溝通銜接;
6.負責前場酒水、物資的入庫、出庫、盤點及管理,做到帳務(wù)清晰;
7.協(xié)同開展餐后收盤等各項清潔、清理工作;
8.負責餐廳公共區(qū)域衛(wèi)生的保潔及維護,餐廳綠植、魚缸的養(yǎng)護工作;
9.協(xié)助幫廚洗碗、摘菜。
任職要求:
1.酒店、餐飲等相關(guān)專業(yè);
2.2年及以上相關(guān)服務(wù)工作經(jīng)驗,有星級酒店、政府部門接待工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
3.能適應(yīng)加班。
員工福利:
入職即繳納五險,包吃,周末休息。
職位福利:五險、節(jié)日福利、帶薪年假