崗位職責(zé):
1、協(xié)助餐飲領(lǐng)班工作,管理日常餐廳事宜以及行政文職工作;
2、檢查崗位出勤,檢查餐廳用具、設(shè)備設(shè)施的衛(wèi)生和安全情況,檢查食品及環(huán)境,檢查儲存原料的質(zhì)量和數(shù)量;
3、執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,執(zhí)行餐廳內(nèi)部的崗位責(zé)任所屬范圍;
4、執(zhí)行崗位人員的工作安排和調(diào)動,做到按需設(shè)崗、按勞分配、合理工時;
5、協(xié)助管理樓宇餐飲相關(guān)模塊工作,管理日常餐飲事宜以及行政文職工作;
6、食品采購方案制定,下午茶方案制定,食品庫存管理、樓層餐飲模塊運營管理;
7、執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,執(zhí)行餐飲側(cè)崗位責(zé)任所屬范圍;
8、執(zhí)行崗位人員的工作安排和調(diào)動,做到按需設(shè)崗、按勞分配、合理工時;
其他:如咖啡機運營管理,自動售賣機運營管理,活動餐飲運營管理;
任職要求:
1、年齡要求:年齡30歲以下;
2、學(xué)歷要求:大專及以上學(xué)歷;
3、工作經(jīng)驗要求:有兩年以上餐飲管理有限公司企業(yè)同級崗位經(jīng)驗;有供應(yīng)商管理經(jīng)驗,有廚房管理經(jīng)驗;熟悉餐飲工作的相關(guān)流程;
4、技能要求:具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、可以使用辦公軟件;
5、其他:無違法犯罪記錄,健康、無傳染病、需提供健康證作為證明;責(zé)任感強、能適應(yīng)公司高速工作節(jié)奏。