1、全面負(fù)責(zé)餐飲門店的營運(yùn)管理工作,配合公司貫徹各項(xiàng)策略實(shí)施;
2、全面負(fù)責(zé)門店?duì)I運(yùn)管理標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的培訓(xùn)與落地,協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作;
3、檢查與稽核門店?duì)I運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的執(zhí)行;
4、巡店檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)回饋,并制定改善計(jì)劃,同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況;
5、對店長及各級管理人員進(jìn)行思想溝通及工作輔導(dǎo),持續(xù)反饋,提高店內(nèi)管理人員的整體管理能力,從而提升門店的各項(xiàng)指標(biāo);
6、負(fù)責(zé)與相關(guān)合作伙伴及公司各職能部門進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào),保障店面的正常運(yùn)營;
任職要求
1、專科及以上學(xué)歷,愿意接受有挑戰(zhàn)性的工作,有較強(qiáng)的自驅(qū)力
2、具備2年以上餐飲店長工作經(jīng)驗(yàn),1年以上餐飲督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
3、具備優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力
4、按照公司標(biāo)準(zhǔn)工作流程進(jìn)行工作,具有吃苦耐勞,能接受短期出差