1、負責監(jiān)督和優(yōu)化企業(yè)整體運營流程，與食品加工廠、分公司、加盟店保持密切溝通，協(xié)調(diào)各方資源，解決運營中出現(xiàn)的問題。
2、制定并執(zhí)行公司的運營策略，監(jiān)督加盟店的日常運營，確保加盟店符合公司的品牌標準和運營規(guī)范，定期收集和分析加盟店的運營數(shù)據(jù)，為決策提供支持。分析不同區(qū)域、不同時間段的銷售趨勢，找出銷售高峰與低谷的規(guī)律，做好數(shù)據(jù)分析。
3、與加盟店保持密切溝通，提供現(xiàn)場指導和支持，協(xié)助加盟店解決運營中遇到的問題，如人員管理、產(chǎn)品管理、客戶服務等，負責新店開業(yè)的籌備和指導工作。