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更新于 2025-03-14 00:08:01
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舉報

連鎖餐飲區(qū)域經(jīng)理

1.2-1.7萬
  • 成都錦江區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

運營管理
崗位職責(zé)：
1、 負(fù)責(zé)管轄區(qū)域各門店整體營運管理，提升門店盈利水平。
2、 制定管轄區(qū)域各門店長短期經(jīng)營目標(biāo)，分析經(jīng)營情況，提出改善措施。
3、 優(yōu)化各門店管理收益、控制各項成本及其它可控費用，增加盈利。
4、 定期巡店、監(jiān)督、檢查所轄門店各項標(biāo)準(zhǔn)及流程執(zhí)行情況。
5、 督促區(qū)域內(nèi)各門店嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)安全和食品安全制度，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。
6、 及時發(fā)現(xiàn)存在的問題并協(xié)助輔導(dǎo)處理，確定改善方法以及追蹤進(jìn)度。
7、 執(zhí)行新店開業(yè)流程，確保新店順利開業(yè)及運營順暢。
8、 準(zhǔn)確及時收集市場信息，為重點運營決策提供重要參考。
9、 妥善處理顧客投訴，合理處理各類突發(fā)事件并及時上報。
10、 負(fù)責(zé)下屬門店人員日常管理、督導(dǎo)，加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)、企業(yè)文化建設(shè)，營造良好的團(tuán)隊氛圍。
11、 對員工進(jìn)行績效評估，提出獎懲方案并進(jìn)行輔導(dǎo)和培養(yǎng)。
10、執(zhí)行每月會議制度，參加并主持區(qū)域店長例會，完成上傳下達(dá)的任務(wù)。
11、按時提交周報告月總結(jié)和年計劃。
任職要求：
1、基本要求：身體健康，男女不限。
2、知識與學(xué)歷：大專及以上學(xué)習(xí)經(jīng)歷，大專以上優(yōu)先，具有餐飲行業(yè)基礎(chǔ)知識，掌握火鍋QSC、火鍋食材及菜品的基礎(chǔ)知識。
3、語言及技術(shù)：普通話標(biāo)準(zhǔn)流利、熟練使用辦公軟件（Word、Excel、PPT）
4、工作經(jīng)驗：具有連鎖餐飲行業(yè)7年以上工作經(jīng)歷，其中至少3年店長以上工作經(jīng)歷，且必須有2年以上直營門店區(qū)域經(jīng)理工作經(jīng)歷。
5、素質(zhì)與能力：具備良好溝通技巧、較強(qiáng)的人際交往能力、親和力、協(xié)調(diào)處理與應(yīng)變能力強(qiáng)，具備一定的分析決策能力。

需要長期出差，不接受請勿投遞，謝謝

工作地點

泰合國際財富中心-7棟味之絕集團(tuán)

職位發(fā)布者

倪桃/人事主管

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味之絕從簡陽出發(fā)，輻射全國，是15年美蛙魚火鍋品牌，現(xiàn)全國門店300余家。我們深耕于家人文化，始終保持初心、垂直發(fā)展，曾連續(xù)多次獲得大眾點評必吃榜推薦餐廳。2019年創(chuàng)新升級，以全新的IP形象和套餐組合形式（爆品美蛙+特色魚類+經(jīng)典小吃+特色涼菜+創(chuàng)新飲品）為品牌的發(fā)展注入了新的生機(jī)。
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