工作職責(zé)： 1、根據(jù)客戶要求，定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查； 2、負(fù)責(zé)對(duì)原輔料，生產(chǎn)過(guò)程、出品檢驗(yàn)，對(duì)不合格菜品及潛在的不合格菜品進(jìn)行評(píng)審，提出處理意見(jiàn)； 3、制定日常衛(wèi)生安全檢查計(jì)劃，評(píng)估檢查結(jié)果并將整改情況匯報(bào)給上級(jí)； 4、落實(shí)員工培訓(xùn)計(jì)劃、講解公司各項(xiàng)衛(wèi)生安全要求； 5、對(duì)衛(wèi)生、安全事故、及事故隱患及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)； 6、對(duì)客訴中涉及食品安全問(wèn)題進(jìn)行追溯調(diào)查，出具調(diào)查報(bào)告，必要時(shí)配合運(yùn)營(yíng)進(jìn)行客訴處理； 7、收集衛(wèi)生安全信息、制作工作匯報(bào)，匯總檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及整改措施； 8、制作并向公司及客戶提交衛(wèi)生與安全整改報(bào)告； 9、協(xié)助客戶方餐飲運(yùn)營(yíng)中各項(xiàng)應(yīng)急事件的處理及整改跟進(jìn)。 任職要求： 學(xué)歷與專業(yè)：大學(xué)本科及以上學(xué)歷、食品相關(guān)專業(yè) 基本要求：年齡35周歲以下（條件優(yōu)秀可適當(dāng)放寬） 工作經(jīng)驗(yàn)： 1.具備食品安全相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)； 2.具備2年以上餐飲或食品行業(yè)品控經(jīng)驗(yàn)，在知名企業(yè)工作優(yōu)先； 3.有熱情，精力充沛，學(xué)習(xí)及溝通能力強(qiáng)； 4.熟練的辦公軟件（Word，Excel、PPT）操作能力； 5、有食堂、團(tuán)餐食安管理經(jīng)驗(yàn)或者餐飲食安管理經(jīng)驗(yàn)的人優(yōu)先（重點(diǎn)）。