崗位職責:
1、根據(jù)上市計劃針對慢病人群進行個性化營養(yǎng)研究,應用于保健食品、功能食品開發(fā),包括:配方設計、工藝設計、小試、中試、生產(chǎn)跟蹤、質(zhì)量研究等。
2、熟悉保健食品、功能食品開發(fā)流程,負責研究和開發(fā)工作。
3、能夠獨立進行配方和工藝設計,以及測試和試驗。
4、為產(chǎn)品提供市場支持,負責大健康產(chǎn)品申報技術資料編寫,跟蹤相關進度。
任職要求:
1、食品、營養(yǎng)、藥學、中藥學相關專業(yè)本科以上學歷,具備5年以上保健食品、功能食品研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先。
2、熟悉國內(nèi)外行業(yè)保健食品行業(yè)相關法律法規(guī),做過跨境營養(yǎng)保健產(chǎn)品優(yōu)先。
3、熟悉保健食品、功能食品原料及行業(yè)動態(tài),做過腸道健康、慢病管理產(chǎn)品優(yōu)先。
4、了解保健食品、功能食品行業(yè)動態(tài),具備良好的市場敏銳度。
5、具備團隊管理經(jīng)驗,計劃管理、數(shù)據(jù)分析、市場調(diào)研等執(zhí)行力。
6、具備看文獻和總結(jié)文獻的能力,了解市場熱點原料及產(chǎn)品。