崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域門店的經(jīng)營(yíng)管理，追蹤轄區(qū)門店各項(xiàng)工作及各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)完成情況，形成行動(dòng)方案，完善所轄區(qū)域的人力架構(gòu)；
2、督促轄區(qū)門店業(yè)績(jī)的達(dá)成，梳理所巡視門店的痛點(diǎn)整改，數(shù)據(jù)跟進(jìn)、指標(biāo)達(dá)成情況與門店對(duì)接；
3、會(huì)議統(tǒng)籌：周、月度工作總結(jié)及計(jì)劃的匯報(bào)復(fù)盤，落實(shí)行動(dòng)方案；組織區(qū)域門店會(huì)議，追蹤區(qū)域達(dá)成情況；
4、數(shù)據(jù)審核分析：對(duì)財(cái)務(wù)出具的各店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，查看審核并分析，查找問題點(diǎn)和節(jié)控點(diǎn)，并根據(jù)問題點(diǎn)拿出整改方案，落實(shí)執(zhí)行；
5、區(qū)域會(huì)議組織：每月店長(zhǎng)會(huì)議針對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)及質(zhì)檢問題進(jìn)行復(fù)盤，整頓，提升門店經(jīng)營(yíng)能力；
6、人力資源：所轄區(qū)域人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)、招募，使區(qū)域人力滿足經(jīng)營(yíng)需求，不斷培養(yǎng)提升人員綜合工作能力，服從企業(yè)整體調(diào)配；
7、經(jīng)營(yíng)管理：根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展，對(duì)門店月度、年度營(yíng)收及各大指標(biāo)進(jìn)行管控、監(jiān)督及管理，確保任務(wù)的達(dá)成；
8、巡店指導(dǎo)：定期門店巡檢，針對(duì)性解決門店及員工的各項(xiàng)問題點(diǎn)及痛點(diǎn)，保持門店各項(xiàng)指標(biāo)符合要求，并不斷提升優(yōu)化；
9、外聯(lián)及公關(guān)：對(duì)所轄區(qū)域門店周邊商圈熟悉，競(jìng)對(duì)分析，收集行業(yè)信息，確保認(rèn)知始終處于行業(yè)領(lǐng)先狀態(tài)，對(duì)外部公共關(guān)系的維護(hù)；
10、企業(yè)文化：牢記并認(rèn)可企業(yè)文化，踐行品牌使命和價(jià)值觀，滲透在管理工作及顧客滿意度方面；
11、積極完成公司下發(fā)的區(qū)域工作任務(wù)；
任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷，28-40歲為佳，具備連鎖餐飲品牌行業(yè)背景、經(jīng)驗(yàn)5年以上，同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上；
2、為人正直，無不良嗜好，過往無違規(guī)違紀(jì)的記錄，組織統(tǒng)籌能力強(qiáng)，原則性強(qiáng)；對(duì)火鍋行業(yè)、體系熟悉，能夠快速適應(yīng)工作；
3、對(duì)餐飲行業(yè)熱愛且專注，愿意深耕發(fā)展，對(duì)數(shù)據(jù)敏感具備優(yōu)秀的數(shù)據(jù)分析能力
4、獨(dú)立管轄過與我們相同或超出我們體量6家以上的門店，熟悉QSC及4D，熟悉火鍋行業(yè)各個(gè)崗位的工作要求及內(nèi)容；