崗位內(nèi)容
1、管理廚房團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)格按照食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
2、控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
3、協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
4、負(fù)責(zé)后廚人員培訓(xùn)和考核，提高團(tuán)隊(duì)整體水平
任職要求
1、3年及以上管理經(jīng)驗(yàn)，掌握一定中餐水平
2、具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3、熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4、對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
5、年齡23-45歲
崗位福利
1、免費(fèi)三餐，大廚精心制作
2、免費(fèi)員工宿舍，通勤距離十分鐘
3、免費(fèi)聚餐，免費(fèi)生日part
4、免費(fèi)培訓(xùn)
5、不定時(shí)小禮物
6、終身享有員工折扣
所屬行業(yè)；餐飲
職能分類；廚師長(zhǎng)/廚房管理
晉升途徑
①?gòu)N師長(zhǎng)-店長(zhǎng)/店經(jīng)理-區(qū)域長(zhǎng)助理-區(qū)域長(zhǎng)-項(xiàng)目經(jīng)理
②廚師長(zhǎng)-產(chǎn)品小組（區(qū)域產(chǎn)品督導(dǎo)）