崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行外賣業(yè)務(wù)的運(yùn)營(yíng)策略,確保外賣服務(wù)的高效運(yùn)作和客戶滿意度。
2.管理外賣平臺(tái)的日常運(yùn)營(yíng),包括訂單處理、配送安排、客戶服務(wù)和質(zhì)量控制。
3.與外賣平臺(tái)(如美團(tuán)、餓了么、食亨、西貝等)建立和維護(hù)良好的合作關(guān)系,確保業(yè)務(wù)流程的順暢。
4.監(jiān)控外賣業(yè)務(wù)的KPI指標(biāo),包括訂單量、準(zhǔn)時(shí)率、客戶滿意度等,并根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行優(yōu)化。
5.管理外賣團(tuán)隊(duì),包括培訓(xùn)、指導(dǎo)和評(píng)估團(tuán)隊(duì)成員,確保團(tuán)隊(duì)成員達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)和目標(biāo)。
6.制定和執(zhí)行外賣促銷活動(dòng),提高品牌知名度和市場(chǎng)占有率。協(xié)調(diào)與廚房、物流和客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)的工作,確保外賣訂單的及時(shí)處理和配送。
7.定期分析市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,為外賣業(yè)務(wù)的持續(xù)改進(jìn)提供建議。
任職要求:
1.大專及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域。
2.至少3年以上餐飲行業(yè)外賣運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),有連鎖餐飲品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.熟悉外賣平臺(tái)的運(yùn)作模式和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
4.具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成目標(biāo)。
5.出色的溝通和協(xié)調(diào)能力,能夠與不同部門和外部合作伙伴有效溝通。
6.具備數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)決策。
7.能夠在高壓環(huán)境下工作,具備良好的時(shí)間管理和優(yōu)先級(jí)排序能力。
8.熟練使用辦公軟件和外賣管理軟件。