崗位職責描述：
1、負責新產(chǎn)品研發(fā)項目的完整運行和實施，主要包括研發(fā)項目立項，配方及工藝設計、小試、中試、試產(chǎn)跟進等相關(guān)工作；
2、負責新產(chǎn)品測試記錄（產(chǎn)品穩(wěn)定性、保質(zhì)期測試等）及跟蹤市場反饋，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，做出改進；
3、熟悉各類原材料的搭配應用，熟悉國家食品相關(guān)規(guī)定，各類原材料的使用符合國家規(guī)定；
4、根據(jù)客戶需求，出差到店面進行技術(shù)指導；
5、根據(jù)客戶需求，對現(xiàn)有使用產(chǎn)品進行升級調(diào)試；
6、每年將安排市場考察學習，根據(jù)考察情況進行歸納、總結(jié)、提煉關(guān)鍵點，為研發(fā)做相關(guān)市場信息儲備；
7、關(guān)注市場新產(chǎn)品、新趨勢動向；收集、研究市場優(yōu)秀產(chǎn)品，進行研究分析；
8、能夠敏銳捕捉餐飲風向，緊跟大環(huán)境，研發(fā)有新意。
崗位任職資格：
1、大專以上學歷，火鍋底料行業(yè)從業(yè)者、食品工程專業(yè)優(yōu)先；
2、有5年以上的火鍋底料研發(fā)經(jīng)驗，獨立研發(fā)產(chǎn)品3年以上；
3、靈活運用食品添加劑；
4、熟悉國家及地區(qū)餐飲行業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)；
5、熱愛食品研發(fā)工作，對當今調(diào)味品市場有一定的了解和分析；
6、思維活躍、善于創(chuàng)新與發(fā)現(xiàn)，品德優(yōu)良，具有良好的團隊協(xié)作和溝通能力，樂于溝通分享。
薪資：面議
上班時間：9：00-17：30，周末雙休
福利待遇：免費午餐、社保、公積金、節(jié)假日福利