崗位職責(zé)
1．品牌策劃與定位：
1)負(fù)責(zé)餐飲品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃與市場(chǎng)定位，包括品牌理念、目標(biāo)客戶群體、市場(chǎng)差異化策略等。
2)結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)和數(shù)據(jù)分析，制定品牌推廣計(jì)劃，提升品牌知名度與影響力。
2．門店選址與拓展：
1)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)門店的選址評(píng)估，包括市場(chǎng)調(diào)研、選址分析、租賃談判及開業(yè)籌備。
2)根據(jù)品牌發(fā)展規(guī)劃，制定門店拓展計(jì)劃，確保新店選址的科學(xué)性和合理性。
3．運(yùn)營管理：
1)負(fù)責(zé)門店的運(yùn)營管理，包括成本控制、庫存管理等。
2)制定標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營流程，提升門店運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量。
4．?dāng)?shù)據(jù)分析與決策支持：
1)負(fù)責(zé)公司數(shù)據(jù)管理，包括自動(dòng)更新、動(dòng)態(tài)報(bào)表、每周經(jīng)營分析數(shù)據(jù)報(bào)告等。
2)通過數(shù)據(jù)分析，為管理層提供決策支持，優(yōu)化經(jīng)營策略。
5．團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)：
1)負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和管理，包括人才選拔、培訓(xùn)與發(fā)展等。
2)培養(yǎng)高效的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和執(zhí)行力。
6．對(duì)外關(guān)系維護(hù)：
1)負(fù)責(zé)公司對(duì)外關(guān)系的維護(hù)，包括政府、供應(yīng)商等。
2)協(xié)調(diào)各方資源，為公司運(yùn)營創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。
任職要求
1．教育背景：本科及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營銷、工商管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2．工作經(jīng)驗(yàn)：
1)5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，具備豐富的餐飲策劃、選址、運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。
2)有成功策劃和運(yùn)營連鎖餐飲品牌的經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)趨勢(shì)。
3．專業(yè)技能：
1)精通餐飲品牌策劃、市場(chǎng)定位、大數(shù)據(jù)分析及供應(yīng)鏈管理。
2)熟練掌握門店選址評(píng)估、租賃談判及開業(yè)籌備流程。
3)具備優(yōu)秀的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)決策。
4．管理能力：
1)具備出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)目標(biāo)。
2)優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與各方建立良好的合作關(guān)系。
5．其他要求：
1)具備較強(qiáng)的抗壓能力，能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持高效。
2)具備創(chuàng)新思維和戰(zhàn)略眼光，能夠?yàn)槠放瓢l(fā)展提供新的思路和方法。
3)熟悉重慶及周邊地區(qū)餐飲市場(chǎng)，有相關(guān)資源者優(yōu)先。