崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)根據(jù)用餐主食計(jì)劃，做好主食的用量、配料的準(zhǔn)備工作；
2、負(fù)責(zé)淘米、和面等相關(guān)準(zhǔn)備工作；
3、負(fù)責(zé)按主食制作設(shè)備的操作規(guī)程操作設(shè)備；
4、負(fù)責(zé)做好米飯、饅頭、包子、餃子、粥等主食工作；
5、負(fù)責(zé)協(xié)助餐廳分發(fā)主食的工作；
6、負(fù)責(zé)主食操作間及設(shè)備的清潔工作及協(xié)助餐廳衛(wèi)生清潔工作
7、負(fù)責(zé)餐具的清洗清潔消毒工作；
8、負(fù)責(zé)配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完成臨時(shí)交辦的其他工作，
9、負(fù)責(zé)嚴(yán)格遵守公司管理規(guī)定，聽從上級(jí)管理，上崗必須穿戴工作服且保持干凈整潔；
11、負(fù)責(zé)就餐準(zhǔn)備、打飯等工作。
崗位要求：
1、高中/中專/中技及以上
2、主食、面點(diǎn)制作相關(guān)知識(shí)
3、面點(diǎn)制作培訓(xùn)
4、3年以上主食制作工作經(jīng)驗(yàn)
5、主食制作設(shè)備使用及保養(yǎng)、熟練面點(diǎn)、主食原材搭配技能 6、善于鉆研學(xué)習(xí)專業(yè)技能、身體健康，無(wú)傳染病，有充沛的精力。