職責(zé)表述:
1、在主管副總的指導(dǎo)下制定本年度的經(jīng)營預(yù)算,確定計(jì)劃指標(biāo),將指標(biāo)分配的相應(yīng)的部門。
2、每月對所管理的部門經(jīng)營情況進(jìn)行匯總分析,負(fù)責(zé)業(yè)績指標(biāo)達(dá)成。
3、定期深入各部門聽取匯報(bào)并檢查工作情況,根據(jù)情況宏觀控制餐飲部收支情況,制定餐飲價(jià)格。
4、督導(dǎo)并檢查本部門各分部門的工作,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部和外部的關(guān)系。
5、督導(dǎo)對本部門員工進(jìn)行考核、評估獎優(yōu)罰劣,并對其提升、降職提出意見。
6、負(fù)責(zé)有業(yè)務(wù)往來的合同審核,對出現(xiàn)的問題提出意見。
7、負(fù)責(zé)本部門采購物品的審核工作。
8、負(fù)責(zé)部門各種表單填寫,協(xié)調(diào)與員工就員工異動等相關(guān)崗位涉及的內(nèi)容進(jìn)行溝通和解答。
9、支持指導(dǎo)本部門主管的相關(guān)工作流程,積極配合各部門工作的開展。
10、外部工作關(guān)系 代表公司與市場監(jiān)督管理局等機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通。
11、有酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
職位福利:餐補(bǔ)、免費(fèi)班車、節(jié)日福利、五險(xiǎn)、通訊補(bǔ)助