崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)菜品加工及領(lǐng)料,配合廚師工作;
2.負(fù)責(zé)食品的細(xì)加工,剔肉除骨,分檔加工;
3.做好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作;
4.講究個(gè)人衛(wèi)生,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒;
5.自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,服從后廚管理人員的工作安排。
任職要求:
1.初中及以上學(xué)歷,年齡40歲以下;
2.身體健康,無不良嗜好;
3.做事認(rèn)真負(fù)責(zé)、為人友好和善,服從工作安排。