崗位職責(zé)：

1. 組織召開店面會(huì)議，負(fù)責(zé)公司的政策、文件和通知的傳達(dá)工作；

2. 負(fù)責(zé)店面日常工作安排，并分析、總結(jié)及提出店面管理改進(jìn)措施；

3. 負(fù)責(zé)店面員工的培訓(xùn)工作，同時(shí)保持同員工的溝通；

4. 安排和引導(dǎo)員工做好店面環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、門店安全、設(shè)備檢查以及配合車站相關(guān)部門檢查工作；

5. 檢查營(yíng)運(yùn)高峰前前廳、后廚的物料準(zhǔn)備工作；

6. 做好員工儀容儀表、考勤、考核等日常監(jiān)督工作；考量店面人力配置、排班是否合理，是否增減；

7. 安排備貨、補(bǔ)貨、調(diào)貨及到貨的驗(yàn)收和監(jiān)督，同時(shí)帶領(lǐng)員工做好周盤、月盤工作；

8. 耗材使用控管及追蹤改善情況，掌握店面主配料的占比情況；

9. 協(xié)助收銀管理單據(jù)，配合收銀的結(jié)單工作；

10. 負(fù)責(zé)客戶投訴及其它突發(fā)事件的處理；

11. 負(fù)責(zé)特殊接待工作和大客戶業(yè)務(wù)的操作；

12. 穩(wěn)定員工隊(duì)伍，與員工保持順暢溝通，為員工提供信息支持，定期向上級(jí)匯報(bào)工作，并為上級(jí)的工作決策提供處理意見；

13. 掌握銷售日?qǐng)?bào)表有無(wú)異常，店內(nèi)每日業(yè)績(jī)、來客數(shù)、客單價(jià)比較；周銷售分析；

任職要求：

1、男女不限，高中及以上學(xué)歷；

2、3-5年連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)或管理經(jīng)驗(yàn)，有過單體店面獨(dú)立管理經(jīng)歷；

3、精通餐飲各類常識(shí)和食品、消防安全要求，熟悉并擅長(zhǎng)廚房管理；

4、有上進(jìn)心和奉獻(xiàn)精神，大局意識(shí)和系統(tǒng)管理思維，長(zhǎng)期穩(wěn)定。

福利待遇

1.節(jié)假日三薪，免費(fèi)商保、五險(xiǎn)一金、（家人福利）節(jié)日福利，定期團(tuán)建等；

2.入職簽勞動(dòng)合同，每滿半年增加工齡工資50元

3.半天班，每天工作8小時(shí)，帶薪年假5-8天

面試地址

鄭州市鄭東新區(qū)東風(fēng)南路商鼎路交匯處升龍廣場(chǎng)3號(hào)樓B座2516