崗位職責(zé):
1、制定藥膳餐廳月度、季度、年度銷(xiāo)售計(jì)劃,并做好銷(xiāo)售任務(wù)的跟進(jìn)、調(diào)整,確保完成銷(xiāo)售目標(biāo)。
2、開(kāi)拓銷(xiāo)售渠道,包括但不限于團(tuán)建客戶、團(tuán)購(gòu)、外賣(mài)等,并制定有效方案。
3、根據(jù)餐廳實(shí)際情況組織相應(yīng)活動(dòng)完成銷(xiāo)售推廣工作。
4、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)參與客戶拜訪、談判、開(kāi)拓、維護(hù)等。
5、負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息的收集、整理并及時(shí)提供相關(guān)信息,及時(shí)反饋餐飲市場(chǎng)情況,為完成目標(biāo)提供數(shù)據(jù)支持。
任職資格:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、商務(wù)管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2、具備3-5年餐飲銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲市場(chǎng)和銷(xiāo)售渠道?。
3、具備良好的溝通和談判能力,能夠與客戶建立良好的關(guān)系?。
4、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)分析和數(shù)據(jù)分析能力,能夠制定有效的銷(xiāo)售策略?。
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