崗位職責:
1、了解和掌握本部門的各類情況,包括營業(yè)情況、員工的素質(zhì)及技術情況,有的放矢地搞好管理工作。
2、制定本部門的工作計劃,保證供餐的有效運行。
3、抓好服務質(zhì)量,有效處理各類投訴,做好與客戶之間的有效溝通。
崗位要求:
1、了解和掌握下屬各部門的情況,包括營業(yè)情況、員工的素質(zhì)及技術情況
2、制定所管部門的工作計劃,對各部門的工作進行督導;
3、抓好服務質(zhì)量:
4、按照食品衛(wèi)生法規(guī)定,嚴格遵守衛(wèi)生管理制度。制定個人,崗位,操作等方面的衛(wèi)生標準,實行定期和不定期的衛(wèi)生檢查,保證客人的飲食安全。
工作時間:7:00-13:00/15:30-19:00月休4天