更新于 2月19日

食堂經(jīng)理

6000-7000元
  • 廈門同安區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳食堂多年團隊管理經(jīng)驗有優(yōu)異資源優(yōu)先
崗位職責:
1、了解和掌握本部門的各類情況,包括營業(yè)情況、員工的素質(zhì)及技術情況,有的放矢地搞好管理工作。
2、制定本部門的工作計劃,保證供餐的有效運行。
3、抓好服務質(zhì)量,有效處理各類投訴,做好與客戶之間的有效溝通。
崗位要求:
1、了解和掌握下屬各部門的情況,包括營業(yè)情況、員工的素質(zhì)及技術情況
2、制定所管部門的工作計劃,對各部門的工作進行督導;
3、抓好服務質(zhì)量:
4、按照食品衛(wèi)生法規(guī)定,嚴格遵守衛(wèi)生管理制度。制定個人,崗位,操作等方面的衛(wèi)生標準,實行定期和不定期的衛(wèi)生檢查,保證客人的飲食安全。
工作時間:7:00-13:00/15:30-19:00月休4天

工作地點

百路達工業(yè)公司新民鎮(zhèn)美林街道同安大道2168號 百路達(廈門)工業(yè)有限公司南門

職位發(fā)布者

李女士/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo廈門開心上校餐飲管理有限公司
廈門開心上校餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承包高校、企事業(yè)、部隊、醫(yī)院、政府機關食堂為主,集營養(yǎng)配餐、糧油蔬菜配送為一體的綜合性餐飲企業(yè)。開心上校(Happy Colonel)餐飲自1998年開業(yè)以來,專注餐飲服務17年,為后勤食堂管理提供從投資、策劃、設計、裝修、辦證、經(jīng)營管理的全流程個性化信息化智能化專業(yè)解決方案;主要合作客戶50余家,年上繳利稅數(shù)百萬。公司依據(jù)餐飲管理和區(qū)域管理特性建立先進合理的組織架構,建立一整套完整的進料、存儲、加工、配送的管理制度,嚴格執(zhí)行《食品安全法》規(guī)范操作流程管理,先后通過ISO22000國際食品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系認證;始終秉承“持續(xù)創(chuàng)新、絕佳風味、滿意服務、合理微利!”的經(jīng)營理念,全力推行6S管理,以科學嚴謹?shù)墓芾矸椒?,營養(yǎng)美味的出品服務,深深感動著每一位客戶,樹立了“放心餐飲”和“綠色食品”的良好品牌形象。公司致力于推動團膳行業(yè)的規(guī)范發(fā)展,得到了有關政府部門和權威媒體的關注及認可,被中國烹飪協(xié)會授予會員單位,連續(xù)4年獲得廈門市工商局“守合同重信用企業(yè)”榮譽、先后被授予“餐飲業(yè)食品安全示范單位”及“曙光安置就業(yè)基地”等企業(yè)榮譽。
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