崗位職責(zé)：

1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，對(duì)未來(lái)市場(chǎng)進(jìn)行預(yù)測(cè)，制定研發(fā)計(jì)劃，可行性論證，新產(chǎn)品立項(xiàng)；

2、產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)，工藝研發(fā)，確保新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目按時(shí)有效完成；

3、產(chǎn)品小試、中試、工藝驗(yàn)證，穩(wěn)定性試驗(yàn)，確定產(chǎn)品配方及原料采購(gòu)信息，制定生產(chǎn)工藝文件等；

4、產(chǎn)品標(biāo)簽文字信息，原輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建立，根據(jù)需求制定產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，成本分析；

5、根據(jù)市場(chǎng)需求或精細(xì)生產(chǎn)要求，對(duì)老產(chǎn)品配方改進(jìn)、材料及工藝改進(jìn)升級(jí)；

6、監(jiān)督新產(chǎn)品投產(chǎn)過(guò)程中生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制的執(zhí)行狀況，及時(shí)提出糾正措施并跟蹤落實(shí)；

7、監(jiān)督生產(chǎn)工藝文件的整理、下發(fā)、執(zhí)行等管理工作，做好技術(shù)資料保密管理工作；

8、解決生產(chǎn)、銷售、客戶等提出的技術(shù)問(wèn)題，提供數(shù)據(jù)分析、營(yíng)養(yǎng)學(xué)技術(shù)支持等；

9、撰寫專利及申報(bào)，協(xié)助項(xiàng)目/產(chǎn)品申報(bào)、科技成果轉(zhuǎn)化等工作；

10、撰寫產(chǎn)品的文案資料，協(xié)助產(chǎn)品對(duì)外宣講和推廣工作；

11、協(xié)助審核標(biāo)簽、制定原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行篩選等相關(guān)工作；

12、管理項(xiàng)目進(jìn)度，協(xié)調(diào)項(xiàng)目相關(guān)內(nèi)外部門事宜；

任職要求：

1、專業(yè)要求：食品科學(xué)與工程、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、發(fā)酵、生物、醫(yī)藥相關(guān)專業(yè)；

2、學(xué)歷要求：碩士；

3、技能要求：熟練操作office等各種辦公軟件，具有較強(qiáng)的寫作能力和表達(dá)能力，具備中英文文獻(xiàn)查閱能力，具備英文溝通、寫作能力，具有較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ徽莆债a(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程及關(guān)鍵控制點(diǎn)；食品相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)；熟悉食品、保健品生產(chǎn)工藝及設(shè)備；

4、工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上本行業(yè)或相關(guān)行業(yè)崗位經(jīng)驗(yàn)，有項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

5、優(yōu)先推薦：曾在特膳生產(chǎn)企業(yè)任職3年以上