品控配粉比例要求?：在入倉、出倉和配粉時取樣品檢測指標是否合格。
?改良劑使用?：負責后段車間的改良劑使用并做好添加記錄。
?質量抽檢?：負責車間配麥質量、在線生產(chǎn)基粉質量、打包粉質量的抽檢監(jiān)控，包括氣味、水分、灰分、白度、濕面筋、含砂量、粗細度、加工精度、粉質拉伸等指標。
?計量抽檢?：負責在線打包小包裝的計量抽檢及產(chǎn)品包裝質量抽檢。
?副產(chǎn)品質量抽檢?：負責副產(chǎn)品質量的抽檢。
?添加劑添加量抽查核對?：每周一次的在線改良劑添加量的抽查核對。
?記錄填寫?：負責所有檢驗原始記錄的填寫及每日檢驗報表的填寫，并開具出廠產(chǎn)品檢驗報告。
?配粉員需要具備的技能和資格要求包括?：
?教育背景?：高中以上學歷。
?專業(yè)知識?：了解小麥和面粉、添加劑的基礎知識。
?責任心和健康狀況?：對食品添加劑無過敏反應，責任心強，工作態(tài)度誠懇。
?安全意識?：具備安全操作和防范粉塵爆炸的意識。
?團隊合作?：與品控和中控配合，及時反饋設備異常狀態(tài)。

工作地點：在新疆博樂市工業(yè)園區(qū)