老牌民營企業(yè)~ 500強(qiáng)~ 行業(yè)持續(xù)第一~
千喜鶴成立于93年,主要業(yè)務(wù)是團(tuán)餐、中央廚房和供應(yīng)鏈管理、食品加工等為一體的大型綜合企業(yè),業(yè)務(wù)范圍遍布全國31省、市、區(qū),“中國人民解放軍飲食社會(huì)化保障龍頭企業(yè),唯一一個(gè)兩次保障“雙奧”的餐飲企業(yè)。
發(fā)展方向:
(1)運(yùn)營管理:負(fù)責(zé)項(xiàng)目整體運(yùn)營管理工作,對(duì)營收產(chǎn)出負(fù)責(zé)。前期會(huì)需要進(jìn)行輪崗,如運(yùn)營、食安、市場、采購等。后續(xù)晉升到管理崗位-區(qū)域負(fù)責(zé)人-二級(jí)總-一級(jí)總。
(2)食品安全:作為餐飲食品行業(yè),食安是重中之重,主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目的食安檢查,并提供整改建議,對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。后續(xù)往食安考核和食安運(yùn)營方向。
三個(gè)方向都是往管理層培養(yǎng),為集團(tuán)儲(chǔ)備中高層管理干部。
工作內(nèi)容:
1、縣域城市餐飲供應(yīng)鏈的運(yùn)營與管理;
2、通過數(shù)據(jù)分析,挖掘業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)內(nèi)在聯(lián)系,發(fā)現(xiàn)問題,推動(dòng)問題解決。使用分析工具,挖掘數(shù)據(jù)背后的市場規(guī)律,為業(yè)務(wù)決策提供依據(jù);
3、參與公司業(yè)務(wù)經(jīng)營管理計(jì)劃的制定、分解、組織和實(shí)施,重點(diǎn)抓好成本的核算、費(fèi)用的降低、勞效的提高、利潤率的提升;
4、學(xué)習(xí)并掌握經(jīng)營情況,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)品質(zhì)量,打造標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品及爆款產(chǎn)品,合理配置人員、設(shè)施及高效設(shè)備,確保經(jīng)營指標(biāo)的完成;
5、通過用戶消費(fèi)行為分析、滿意率分析、競爭分析與數(shù)據(jù)追蹤,不斷迭代運(yùn)營模式。
任職要求:
1、專業(yè)不限,雙一流、985、211優(yōu)先,農(nóng)業(yè)、食品、物流管理、工商管理等專業(yè)優(yōu)先,有學(xué)生干部經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、在校團(tuán)組織有過班長、部長及以上任職經(jīng)歷者優(yōu)先;有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷或創(chuàng)業(yè)大賽獲獎(jiǎng)?wù)邇?yōu)先。
3、有良好的組織管理和溝通協(xié)調(diào)能力;有夢想、有志氣、有拼勁,抗壓能力強(qiáng),有拼搏奮斗精神;