1、負(fù)責(zé)做員工(30人左右)工作午飯,菜的采購(gòu),摘、洗菜等食材,收拾廚房,保證食材新鮮,清洗干凈及食材的管理;
2、有接待時(shí),做客飯,根據(jù)人數(shù)下菜單及采購(gòu)食材,摘、洗菜、收拾廚房等,保證食材新鮮,清洗干凈及食材的管理;
3、身體健康,無(wú)疾病、傳染病等;
4、具有優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力,應(yīng)變能力強(qiáng);
5、服從公司負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)。
要求:
1、高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)川、湘、徽家常菜者優(yōu)先,有健康證;
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià);
4、對(duì)成本控制管理知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
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