崗位職責(zé)：

1、依據(jù)公司整體銷售目標(biāo)，提交銷售計(jì)劃方案，對(duì)沈陽直營店面管理；

2、對(duì)所轄直營門店的人力成本、毛利率、消耗品成本及物損追蹤及控制 ；

3、把控直營門店人員架構(gòu)合理性，培養(yǎng)優(yōu)秀管理組，做好運(yùn)營管理人員的人員儲(chǔ)備；

4、貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營理念和經(jīng)營政策，協(xié)調(diào)門店需求并負(fù)責(zé)解決和落實(shí)；

5、負(fù)責(zé)制定直營門店的銷售計(jì)劃，指導(dǎo)下屬門店完成公司下達(dá)的月度、季度、年度銷 售指標(biāo)和運(yùn)營費(fèi)用控制指標(biāo)，對(duì)門店進(jìn)行考核；

任職資格：

1、學(xué)歷要求：大專及以上學(xué)歷，有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；

2、培訓(xùn)經(jīng)歷：運(yùn)營管理、餐飲管理、領(lǐng)導(dǎo)力等方面的培訓(xùn)；

3、管理意識(shí)：具有較強(qiáng)的責(zé)任心、價(jià)值意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和成本意識(shí)；

4、職業(yè)素養(yǎng)：較強(qiáng)的溝通表達(dá)、業(yè)務(wù)處理外聯(lián)能力，以及較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理和運(yùn)營管理能力；