1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。
2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品(汁、水、醬等)的加工制作工作。
3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。
4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。
5、參與菜品調(diào)整,提高新菜品、新工藝技術(shù)。
6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。
7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。
無(wú)錫 - 錫山
錫山區(qū)德聚老砂鍋店(個(gè)體工商戶)無(wú)錫 - 惠山
中鐵二局集團(tuán)江蘇工程有限公司無(wú)錫 - 濱湖
無(wú)錫市惠貴餐飲管理有限公司無(wú)錫 - 濱湖
無(wú)錫市祥符慈善基金會(huì)無(wú)錫 - 惠山
無(wú)錫燁隆精密機(jī)械股份有限公司無(wú)錫 - 江陰