崗位內(nèi)容及職責(zé):
1、負(fù)責(zé)店鋪運(yùn)營(yíng):監(jiān)督并執(zhí)行店鋪日常運(yùn)營(yíng)工作流程,確保顧客入店整體的舒適度和體驗(yàn)感,指定并執(zhí)行銷售目標(biāo)和計(jì)劃。
2、流程優(yōu)化:根據(jù)市場(chǎng)及更新標(biāo)準(zhǔn)和門店需求不停優(yōu)化門店整體工作及流程。
3、 營(yíng)業(yè)額目標(biāo)完成度,利潤(rùn)率把控
4、對(duì)門店人員,財(cái)務(wù),物料,設(shè)備,清潔等安全合理操作監(jiān)管
5、對(duì)內(nèi)部前后出餐標(biāo)準(zhǔn)速度質(zhì)量把控與監(jiān)管
6、線上平臺(tái):分?jǐn)?shù)提升,曝光率提升, 從新賬號(hào)提升并穩(wěn)定4.6總分,外賣平臺(tái)分?jǐn)?shù)提升和及時(shí)響應(yīng)。
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