崗位職責:
1. 全面管理項目日常運營,規(guī)范統(tǒng)一各項制度流程、工作流程、管理標準,帶領團隊為客戶及顧客提供良好服務
2. 協(xié)同與客戶的日常交流,監(jiān)督執(zhí)行餐飲服務和客戶制定的質量標準
3. 幫助廚師長對工作流程不斷進行改善,以提高服務質量和工作安全
4. 執(zhí)行日??蛻魸M意度督察及收集并處理員工意見/投訴等
5. 制定健全的人員管理及培訓體系,管理餐飲專線各級人員培訓、考核、評審、督導。確?,F(xiàn)場團隊管理規(guī)范,做到服務輸出有保障
任職要求:
1. 38歲以下、大專以上學歷
2. 5年以上團膳相關管理工作經(jīng)驗
3. 充滿熱情投入工作、高情商的溝通能力