崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目開辦的全面組織協(xié)調(diào)工作;
2、負(fù)責(zé)食堂員工的聘用、住宿、人員考核、培訓(xùn)、安全等;
3、負(fù)責(zé)食堂現(xiàn)場(chǎng)的日常管理工作(包括但不限于:員工著裝、文明用語、食堂環(huán)境、疫情防控、原材料索證索票、原材料出入庫及保管、設(shè)備維護(hù)、餐廚具清潔、食品加工售賣過程管控、留樣工作、臺(tái)賬管理、證照管理、檔口管理、四害消殺等) ;
4、負(fù)責(zé)做好所在食堂的風(fēng)控管理工作(包括但不限于:實(shí)質(zhì)投訴、工商稅務(wù)、食品安全、消防安全、人身安全、勞動(dòng)或經(jīng)濟(jì)糾紛、突發(fā)事件等) ;
5、負(fù)責(zé)與項(xiàng)目方及主管部門保持良好的工作關(guān)系，營(yíng)造，公司良好的外部環(huán)境;
6、負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)食堂每個(gè)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，提高總體工作水平和跨部門協(xié)作;
7、負(fù)責(zé)制定項(xiàng)目點(diǎn)成本預(yù)算、利潤(rùn)指標(biāo)，并進(jìn)行階段分析，協(xié)調(diào)項(xiàng)目回款等;
8、負(fù)責(zé)落實(shí)運(yùn)營(yíng)中心各項(xiàng)規(guī)章制度、各項(xiàng)管理和操作性文件，并執(zhí)行6T標(biāo)準(zhǔn)化管理工作;
9、處理公司臨時(shí)交辦的其它工作事項(xiàng)。


任職資格：
1、價(jià)值觀好，踏實(shí)穩(wěn)重、善于溝通、交流，責(zé)任心強(qiáng)、原則性強(qiáng)、工作嚴(yán)謹(jǐn)、善于總結(jié)；
2、身體健康,精力充沛，能適應(yīng)彈性、外阜派遣等工作要求；
3、食品或餐飲類專業(yè)，大專以上學(xué)歷，能熟練操作電腦辦公軟件，25-45歲，有團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

工作地點(diǎn)：安徽，江蘇