更新于 今天

餐飲應(yīng)用研發(fā)經(jīng)理

1-1.5萬
  • 馬鞍山雨山區(qū)
  • 5-10年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品調(diào)味品配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)香辛料香精香料
任職要求:

1、具有火鍋底料,調(diào)味料,醬料等開發(fā)經(jīng)驗(yàn),并能獨(dú)立開展油脂在各類食品,菜品烹飪中的應(yīng)用測試;

2、熟悉各種常用的食材、香辛料、食品用香精香料,能夠獨(dú)立判別與選擇食材;

3、具有良好的食物食材感官品鑒能力,能準(zhǔn)確描述感官品鑒結(jié)果;

4、具有食品加工工廠,大型中央廚房等工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

5、具有良好的溝通能力(具有銷售思維意識(shí),客戶思維);

6、會(huì)使用基本的電腦辦公軟件(WORD,EXCEL,PPT等)。


崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)油脂產(chǎn)品在各類食品、菜品烹飪中的應(yīng)用測試,能夠獨(dú)立研發(fā)應(yīng)用測試配方及工藝方案;

2、負(fù)責(zé)對接客戶端應(yīng)用研發(fā)技術(shù)人員,并進(jìn)行相關(guān)技術(shù)賦能;

3、對標(biāo)競品油脂,開發(fā)應(yīng)用測試方案,評估分析差異;

4、負(fù)責(zé)開發(fā)新的應(yīng)用配方或技術(shù)方案,推廣產(chǎn)品應(yīng)用,賦能客戶需求;

5、協(xié)同銷售組、產(chǎn)品組,拜訪客戶,進(jìn)行應(yīng)用技術(shù)交流等。

工作地點(diǎn)

安徽省馬鞍山市雨山區(qū)銀塘鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)同心南路501號(hào)9棟

職位發(fā)布者

李女士/人事

昨日活躍
立即溝通
公司Logo頤海(北京)商貿(mào)有限責(zé)任公司
頤海國際是中國領(lǐng)先的復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)商,主要專注于火鍋調(diào)味料市場、中式復(fù)合調(diào)味料市場及方便速食相關(guān)的領(lǐng)域。我們是海底撈集團(tuán)在中國的火鍋底料產(chǎn)品主要供應(yīng)商。我們主要通過“海底撈”品牌及“筷手小廚”品牌銷售產(chǎn)品,是一家以研發(fā)、生產(chǎn)并銷售火鍋底料、蘸料、復(fù)合調(diào)味料系列、以及休閑零食產(chǎn)品的綜合性食品公司。頤海契合消費(fèi)者多層次、多樣化的應(yīng)用場景,憑借資源、品牌、產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)勢,引領(lǐng)行業(yè),致力于為消費(fèi)者帶來更多方便快捷的高品質(zhì)產(chǎn)品。創(chuàng)新性地建立了公司內(nèi)部產(chǎn)品項(xiàng)目制,依據(jù)經(jīng)驗(yàn)和自身提煉方法論去深入研究每款產(chǎn)品要點(diǎn),洞察消費(fèi)者需求。頤海公司還擁有國內(nèi)首屈一指的調(diào)味品研發(fā)中心,此外還成立了食品科技有限公司,組建研發(fā)技術(shù)平臺(tái),對品類及行業(yè)深度研究、支持產(chǎn)品的長期規(guī)劃。目前已經(jīng)打造覆蓋包括港澳臺(tái)外的銷售網(wǎng)絡(luò),并擁有數(shù)十萬銷售網(wǎng)點(diǎn)。從2014年至今,公司產(chǎn)品已出口到美國、加拿大、澳大利亞、日本、臺(tái)灣地區(qū)、荷蘭、英國等歐盟地區(qū),覆蓋全球。
公司主頁