更新于 3月19日

項目副經(jīng)理

7000-8000元
  • 西安灞橋區(qū)
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

員工餐廳、團餐
全面統(tǒng)籌餐廳前廳日常運營,負責(zé)接待學(xué)校餐廳檢查,對接學(xué)校老師管理費用,處理客訴,落實學(xué)生收退費,統(tǒng)計各餐次學(xué)生人數(shù)并協(xié)調(diào)后廚食材調(diào)配,協(xié)助項目經(jīng)理完成其他工作,保障前廳服務(wù)高效、合規(guī)、優(yōu)質(zhì)。崗位職責(zé)
1. 主導(dǎo)餐廳教師餐線日常運營,保障供餐流程順暢,提升出餐效率。
2. 統(tǒng)計各班級各餐次學(xué)生數(shù)量,與后廚、洗消團隊高效對接,確保食材準時、保量配備至指定區(qū)域,優(yōu)化食材調(diào)配流程,提升供餐效率。
3. 統(tǒng)計各班級各餐次學(xué)生數(shù)量,與后廚、分裝團隊精準對接,優(yōu)化食材調(diào)配。
4. 組織餐廳服務(wù)及洗消人員培訓(xùn),提升團隊服務(wù)意識、專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)。
5. 高效處理師生、家長等客訴問題,定期收集老師、學(xué)生及家委會反饋,持續(xù)優(yōu)化服務(wù)。
6. 負責(zé)餐廳各項檢查的接待與迎檢工作,確保運營標準符合檢查要求。
崗位要求
1. 專業(yè)能力
1. 熟悉團餐運營全流程,掌握食品安全知識及相關(guān)法規(guī)。
2. 熟練使用 Excel(如數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析)、PPT(如匯報總結(jié))等辦公軟件。
2. 核心素養(yǎng)
1. 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,擅長迎檢接待、客訴處理。
2. 工作細致嚴謹,服務(wù)意識強,具備團隊協(xié)作精神,能適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作。

工作地點

西安市灞橋區(qū)東城第一小學(xué)

職位發(fā)布者

呂女士/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo西安品優(yōu)實業(yè)有限公司
西安品優(yōu)實業(yè)有限公司(注冊資金5000萬元)是一家集餐飲服務(wù)專業(yè)運營管理、餐飲勞務(wù)派遣、原材料供應(yīng)鏈配送、餐飲智能管理系統(tǒng)、O2O配送、超市零售等業(yè)務(wù)于一體的陜西本土大型團膳企業(yè)。致力于為政府機關(guān)、醫(yī)院醫(yī)療、科研院所、科技園區(qū)、商業(yè)樓宇提供專業(yè)化后勤運營服務(wù)保障,目前在營項目40余個,員工800余人,提供從廚具規(guī)劃、裝修設(shè)計、加工操作到餐飲服務(wù)的一體化餐飲解決方案。品優(yōu)實業(yè)在創(chuàng)立初始,將規(guī)范運營、特色服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)+確定為公司的引領(lǐng)模式。在菜單設(shè)計、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)方式、環(huán)境營造、售后服務(wù)各方面做到與眾不同,推陳致新。針對不同的用餐需求,品優(yōu)研發(fā)與運營團隊為廣大團膳客戶量身訂制全方位的服務(wù)與產(chǎn)品形式:涵蓋餐廳托管,精選會議用餐、團體接待餐、中高端自助餐、節(jié)慶酒會、宴會接待、中西茶點、批量定制、微信訂餐、營養(yǎng)餐等。為就餐顧客提供質(zhì)高味美而富于營養(yǎng)的正餐級品質(zhì)工作餐服務(wù)。公司秉持業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的餐飲服務(wù)理念,科學(xué)設(shè)計團膳生產(chǎn)與服務(wù)管理流程,全面實施ISO管理體系。公司統(tǒng)一運行管理,落實先培訓(xùn),再幫扶、再督導(dǎo)、后考核的PDCA循環(huán)管理系統(tǒng)運行模式,為廣大客戶的餐飲及生活服務(wù)提供保障。同時公司以多樣化、個性化、定制化的線上服務(wù)作為服務(wù)亮點,聚焦團膳業(yè)務(wù),創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+”服務(wù)模式,走出了一條傳統(tǒng)行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展之路。提供團膳保障的同時,還提供更多的生活便利服務(wù),突破了單一的膳食解決方案,已升級為綜合后勤保障服務(wù)提供商。團膳保障O2O解決方案是品優(yōu)智慧餐飲核心競爭力的集中體現(xiàn),是國內(nèi)團膳行業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式的領(lǐng)跑者。
公司主頁