更新于 1月13日

糖漿、固體飲料、果醬、果凍研發(fā)經(jīng)理

1.5-3萬
  • 上海閔行區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品食品添加劑固體飲料茶飲技術(shù)研發(fā)技術(shù)支持咖啡糖漿
崗位職責(zé):
1.根據(jù)各銷售部門的需求,設(shè)立風(fēng)味飲品、果醬或者珍珠、粉圓的研發(fā)計劃并執(zhí)行;
2.配合銷售部門對重點及大客戶進行跟蹤,并及時開發(fā)新產(chǎn)品;
3.負責(zé)編寫研發(fā)新品的生產(chǎn)工藝書;
4.協(xié)助公司工廠部門,進行新品的生產(chǎn)測試工作 ;
5.負責(zé)新產(chǎn)品加工過程中品質(zhì)控制的指導(dǎo)工作,對存在的問題隨時發(fā)現(xiàn),指出并提出整改方案,追蹤整改行動計劃的落實執(zhí)行;
6.在飲品研發(fā)方面能準(zhǔn)確把握市場趨勢和需求,提供多樣的風(fēng)味產(chǎn)品;
7.及時進行新品開發(fā)儲備的配方設(shè)計、穩(wěn)定性實驗和技術(shù)可行性分析;
8.預(yù)算管理以確保長期和短期的研發(fā)工作;
9.管理培訓(xùn)研發(fā)部人員。
崗位要求:
1.本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、食品工程等相關(guān)專業(yè);
2.具有3年以上飲品研發(fā)經(jīng)驗及帶團隊經(jīng)驗,熟知風(fēng)味糖漿、食品飲料或香精行業(yè)的研發(fā)經(jīng)驗,具專業(yè)知識和研發(fā)能力;
3.良好的語言表達和溝通能力,資源使用協(xié)調(diào)能力和較敏銳的消費者洞察力,服務(wù)過B端大客戶經(jīng)驗、有相關(guān)連鎖飲品品牌研發(fā)工作經(jīng)驗優(yōu)先;
4.熟悉食品行業(yè)相關(guān)的法律法規(guī);
5.有優(yōu)秀的團隊建設(shè)和管理能力、跨部門的溝通協(xié)作能力;
6.性格開朗,善于溝通,具有創(chuàng)新勇敢的精神,有良好的團隊協(xié)助精神。

工作地點

麥多生活廣場11座403

職位發(fā)布者

陳女士/HR

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公司Logo拜瑞食品(上海)有限公司
拜瑞食品成立于2015年,總部設(shè)立于上海,工廠位于江蘇省泰州市。是一家專注食品,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合一體化的餐飲服務(wù)商。拜瑞食品現(xiàn)已成為眾多茶飲連鎖品牌的戰(zhàn)略合作伙伴,產(chǎn)品涵蓋風(fēng)味糖漿、基礎(chǔ)糖漿、果汁果醬、風(fēng)味淋醬、蜂蜜、珍珠粉圓、西米以及固體飲料等多個品項。
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