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更新于 2月10日
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舉報(bào)

廚師長(zhǎng)

9000-10000元
  • 上海浦東新區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品營(yíng)養(yǎng)成本控制中餐烹飪高級(jí)廚師

崗位描述：

  1. 監(jiān)督及指導(dǎo)廚房人員及服務(wù)員日常工作；

  2. 根據(jù)市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)菜譜和試作新菜品；

  3. 保持廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督促，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題；

  4. 督促?gòu)N師對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食品規(guī)定的數(shù)量，合理地控制食品成本。


崗位要求：

  1. 三年以上餐飲廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)。持有廚師類資格證；

  2. 擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量。


職位福利：五險(xiǎn)一金、交通補(bǔ)助、高溫補(bǔ)貼、節(jié)日福利、帶薪年假、周末雙休

工作地點(diǎn)

金聞路25號(hào)

職位發(fā)布者

周先生/人力資源

三日內(nèi)活躍
立即溝通
上海東航美心食品有限公司
上海東航美心食品有限公司（SHANGHAI EASTERN AIR MEI-XIN FOODSTUFFS CO.,LTD.）系東方航空食品投資有限公司和香港美心航空食品有限公司共同出資組建的中外合資企業(yè)。成立于2006年4月，注冊(cè)資本為2991萬(wàn)元人民幣。公司地址為上海市南匯區(qū)祝橋鎮(zhèn)金聞路25號(hào)，廠房建筑面積15000平方米（一期），公司在虹橋機(jī)場(chǎng)內(nèi)設(shè)立了分支機(jī)構(gòu)，便于為浦西客戶提供及時(shí)與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司的經(jīng)營(yíng)范圍：生產(chǎn)熟食制品、中西糕餅、飲料、快餐和休閑食品；加工各類粗加工食品、南北貨、冰淇淋、（非碳酸類）、豆制品；銷售月餅、鮮奶油蛋糕等公司的各類自制產(chǎn)品。
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