工作職責(zé):
1、嚴(yán)格執(zhí)行食藥監(jiān)、衛(wèi)生保健所和公司廚房管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,規(guī)范開展工作。
2、在班組負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下,遵守廚房安全操作規(guī)程,熟悉廚房各種安全應(yīng)急預(yù)案,熟練使用滅火器和滅火毯,規(guī)范使用各種操作工具并整齊存放。
3、在班組負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下,認(rèn)真檢查液化氣、水、電等安全工作,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決或上報(bào)。
4、在班組負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下,規(guī)范做好原材料的揀摘、清洗和加工等工作,嚴(yán)格按照廚房加工規(guī)范進(jìn)行操作。
5、在班組負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下,完成廚房專間、設(shè)備設(shè)施、餐具、炊具和盛放直接入口食品容器的清潔整理和衛(wèi)生消毒工作,保證廚房的清潔衛(wèi)生。
6、配合廚師保質(zhì)保量、按規(guī)定時(shí)間完成制作幼兒餐點(diǎn)和員工工作餐的工作,并按時(shí)按量給班級(jí)幼兒和員工分餐。
7、完成園領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1.在思想和行動(dòng)上與黨中央保持一致,旗幟鮮明講政治;堅(jiān)決貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的方針、政策;
2.遵紀(jì)守法,愛崗敬業(yè),品行端正,具有良好的職業(yè)道德;身心健康,具備正常履行崗位職責(zé)的身體條件,持有健康證;
3.大專及以上學(xué)歷,具有幼兒園相應(yīng)崗位工作經(jīng)驗(yàn);
4.有較強(qiáng)的組織原則,團(tuán)隊(duì)意識(shí)、協(xié)調(diào)能力、責(zé)任心強(qiáng),具有較強(qiáng)的邏輯思維能力和語(yǔ)言表達(dá)能力等。
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