1. 負(fù)責(zé)餐廳整體營運工作。
2. 為客人提供專業(yè)化高效的服務(wù)；
3. 負(fù)責(zé)與廚房部門密切聯(lián)系，始終確保餐廳菜品擁有高品質(zhì)；
4. 負(fù)責(zé)培養(yǎng)、指導(dǎo)、培訓(xùn)餐廳員工，促使員工達(dá)到其崗位任職要求；
5. 確保餐廳嚴(yán)格執(zhí)行公司各項標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序；
6. 全面負(fù)責(zé)組織、實施、并直接監(jiān)管員工的內(nèi)部培訓(xùn)工作及發(fā)展計劃，確保始終為客人提供一流的服務(wù)水平；
7. 強(qiáng)化紀(jì)律，鼓舞員工士氣，打造積極向上的團(tuán)隊。
職位要求：
1.三年以上餐飲店長工作經(jīng)驗，形象氣質(zhì)佳。
2.有高級餐廳、星級酒店從業(yè)經(jīng)驗。
3.有一定的管理能力、組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力。
4.能帶領(lǐng)下屬完成工作的能力；能激發(fā)下屬工作熱情及潛能。
5.具有高端客戶管理經(jīng)驗，良好的客服能力。